Gıda Teknikeri

MAYA JELATİN GIDA VE KİMYA ANONİM ŞİRKETİ

MAYA JELATİN GIDA VE KİMYA A.Ş.

Hakkımızda,

"1976 yılından bu yana Türk deri sektörünün öncülerinden olan MAY Deri’nin köklü mirası üzerine inşa edilen Maya Gelatin, yenilebilir sığır jelatini üretiminde sektördeki lider konumu hedeflemektedir. Sürdürülebilirlik, yenilikçilik ve kalite odaklı yaklaşımımızla, çevre dostu üretim süreçleri ve ileri teknolojiye dayalı çözümler sunarak, gıda, ilaç ve diğer endüstrilere güvenilir ve sağlıklı ürünler sağlamaktayız.

Yeşil bina sertifikası bulunan tesisimizde, çevreye duyarlı ve enerji verimli üretim yöntemlerini benimseyerek, doğaya saygılı bir üretim süreci oluşturduk. Maya Gelatin olarak, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, sürekli gelişim ve yenilikçilik ilkesiyle sektördeki en yüksek standartları yakalamayı amaçlıyoruz. Vizyonumuz doğrultusunda, global pazarda söz sahibi bir marka olma yolunda ilerlemekteyiz."

·GENEL NİTELİKLER       

• Tercihen Üniversitelerin Gıda Teknikerliği,Gıda Teknolojisi v.b. bölümlerinden mezun,
• Alanında en az 1 yıl tecrübeli,
• Kalite kontrol sistemleri ve ürün son kontrol sürecini bilen,
• Raporlama yönü gelişmiş olan,
• Ekip çalışmasına yatkın, öğrenmeye ve gelişime açık,
• MS Office programlarını kullanabilen,
• Çorlu,Ergene,Çerkezköy'de ikamet eden ya da edebilecek olan,

· 

  İŞ TANIMI        

• Gıda güvenliği sisteminin sürekliliğinin sağlanması konusundaki çalışmalara katılmak. Ürün güvenliğini tehlikeye sokabilecek her türlü olumsuzluğu anında üstüne raporlamak, ilgili bölüm yöneticisine/süreç liderine bilgi vermek,
• Üretim süreçlerinde kalite ve hijyen standartlarının sağlanması ve takibini yapmak,
• Gıda güvenliği ve kalite kontrol süreçlerinin takibini sağlamak,
• Üretimde kullanılacak hammadde, yarı mamullerin ve son ürünlerin fiziksel ve duyusal analizlerini gerçekleştirmek,
• Kalite kontrol analiz ve testlerini yaparak sonuçlarını üstlerine raporlamak,
• Kişisel hijyen kurallarının uygulanıp uygulanmadığını incelemek. Uygunsuzluk durumunda ilgili bölüm yöneticisi/süreç lideri ve Kalite Güvence Sorumlusunu bilgilendirmek,
• Gıda güvenliği yönetmeliği ve standartlarına uygunluk sağlamak,
• Denetim sonrası eksiklik/Uygunsuzlukları takip etmek ve düzeltilinceye kadar takibini sağlamak,