Kalite Kontrol Uzman Yardımcısı

PEK DONDURULMUŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

1998 yılında kurulan; PEK DONDURULMUŞ GIDA SA.VE TİC.A.Ş. tam otomasyon sistemiyle gerek üretim kapasitesi gerekse kalite açısından Türkiye’nin en büyük unlu mamuller üreticisi haline gelmeyi başarmıştır. Firmamızın kalite yaklaşımı TSE tarafından ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile belgelendirilmiştir. Ürünlerimizi Pek Food markasıyla müşterilerimizin beğenisine sunulmaktadır.

Dondurulmuş Gıda üretim fabrikamızda görev alacak aşağıdaki niteliklere uygun, Kalite Kontrol Uzman Yardımcısı aranmaktadır.                                 

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisleri ve Meslek Yüksek Okullarının Gıda Teknolojisi bölümlerinden mezun
• Üniversitelerin Gıda Mühendisleri ve Meslek Yüksek Okullarının Gıda Teknolojisi bölümlerinden mezun
• Gıda güvenliği konularına hâkim
• Kalite kontrol sistemleri ve ürün kontrol sürecini bilen
• İnsan ilişkilerinde başarılı ve çevresine saygılı
• Ekip çalışmasına yatkın, öğrenmeye ve gelişime açık
• Üretim alanında ve vardiyalı sistemde çalışabilecek,
• Sorumluluk sahibi, dikkatli, disiplinli ve dürüst
• Analitik düşünebilen, detaylara önem veren, iş takibi güçlü, hedef ve sonuç odaklı
• MS Office uygulamalarına hakim
• Erkek adaylar için tercihen askerlik görevini tamamlamış olan

İŞ TANIMI

• Ürünlerin ve üretim proseslerinin ilgili spesifikasyon ve güvenlik standartlarına uygunluğunu kontrol etmek.
• Üretilen ürünlerin proses kontrollerini yapmak ve kayıt altına almak.
• Prosesin başlatılması, temizliğinin etkin bir şekilde yapılması, temizlik kimyasalları ve ekipmanlarının kullanımı aşamalarında personeli takip ederek yönlendirmek.
• Proses yönetimi el kitabında yer alan kontrolleri gerçekleştirmek ve takip dokümanlarının doğru bir şekilde tutulmasını sağlamak.
• Tüm hatların metal dedektör doğrulamalarını yaparak kayıt altına almak.
• Soğuk hava depolarının ısı kontrollerini yaparak kayıt altına almak.
• Kritik kontrol noktalarının kontrollerini yaparak kayıt altına almak.
• Ürün, proses ve kalite sistemi ile ilgili problemleri tanımlamak ve kaydetmek, gerekirse üretimi durdurmak.
• Sorumlu olduğu tüm faaliyetlerin Kalite ve Gıda Güvenliği, İş Sağlığı ve İş Güvenliği ve Çevre politikaları ve hedefleri doğrultusunda yürütmek, yürütülmesini sağlamak.
• İş yerinin sahip olduğu yönetim sistemlerinin tüm şartlarına uymak ve ilgili olduğu standart maddeleri kapsamındaki görevlerini yürütmek, gerektiğinde diğer standart maddeleri için destek olmak.
• Sürekli iyileştirme faaliyetlerine aktif olarak katılım sağlamak, öneriler sunmak. 
• Sorumlu olduğu süreçlerin performans göstergelerinin belirlenmesini, izlenmesini ve uygunsuzluklar durumunda gerekli önlemlerin alınmasını ve iyileştirilmesini sağlamak.
• Tüm faaliyetlerin İnsan Kaynakları politikaları ve uygulamaları çerçevesinde yürütülmesini sağlamak, bu konularda ısrarcı ve kararlı olmak, çalışma arkadaşlarını ve varsa astlarını yönlendirmek.