Aşçı

MAÇKA KONAKLAMA VE OTEL HİZ. A.Ş.

Misafirlerimizi kendi evinde hissettirecek, misafirperverlik ve kalite standartlarını benimseyip, misafir memnuniyeti odaklı bir hizmet sunulmasını sağlayacak ‘Aşçı’ pozisyonunda çalışabilecek çalışma arkadaşımızı arıyoruz.

Sorumluluklar

• Kısım Şefinin yönlendirmesiyle mutfaktaki hazırlıkları yapmak
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmak
• Belirlenen reçetelere ve kalite standartlarına göre yiyecekleri hazırlamak
• Siparişleri zamanında ve eksiksiz tamamlamak
• Mutfak ekibiyle uyum içinde çalışarak servisin hızlı ve düzenli olmasını sağlamak
• Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli bir şekilde kullanmak
• Servis öncesi hazırlıkları tamamlamak, çalışma alanını düzenli ve temiz tutmak
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayarak misafir memnuniyetini en üst seviyeye çıkarmak
• Misafir taleplerini ve özel siparişleri hızlı ve doğru bir şekilde karşılamak
• Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun çalışmak
• Misafir ilişkilerini geliştirmek ve yüksek kaliteli hizmet sunmak

Aranan Nitelikler

• Otel ve restoran mutfaklarında deneyimli
• Yenilikçi ve öğrenmeye açık, mutfak trendlerini takip eden
• El becerisi yüksek, sunum konusunda dikkatli
• Tercihen aşçılık sertifikası veya mesleki eğitim almış
• Hızlı ve kaliteli hizmet sunabilen
• Tercihen İngilizce bilen
• Misafir odaklı çalışan, güler yüzlü ve enerjik
• Ekip çalışmasına yatkın, vardiyalı çalışma sistemine uygun çalışabilecek 
• Hijyen ve temizlik kurallarına dikkat eden
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya muaf

Misafir memnuniyetini esas alan ve kalite standartlarını benimseyen ekibimize katılmak isteyen adayları bekliyoruz.