Aşçı

BEGÜM REFERANS GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Türkiye'de güçlü bir büyüme ivmesi yakalayan şirketimiz, yenilikçi çözümleri ve sağlam vizyonuyla sektörde fark yaratmaktadır. Ekip ruhunu ön planda tutan, müşteri memnuniyetine büyük önem veren, hijyen ve kalite standartlarına uyum sağlayan,  deneyimli Aşçı ve Aşçı Yardımcıları arıyoruz. Adaylarımızın, geniş bir menü yelpazesine sahip yemeklerin hazırlanmasında yaratıcı ve yenilikçi çözümler üretebilecek bir takım arkadaşı olmaları gerekmektedir.

 Görev ve Sorumluluklar:

• Sunulacak yemeklerin menüsünü oluşturmak ve hazırlamak.
• Yemek pişirme süreçlerini organize etmek.
• Malzeme tedarikini yapmak ve malzeme kalitesini kontrol etmek.
• Mutfak ekipmanlarını etkin bir şekilde kullanarak yiyecekleri hijyenik bir ortamda hazırlamak.
• Müşteri taleplerine uygun özel yemek alternatifleri sunmak ve uygulamak.
• Ekip arkadaşlarıyla işbirliği yaparak üretim sürecini hızlandırmak.
• Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uymak.

Aranan Nitelikler:

• Catering sektöründe en az 3 yıl deneyim.
• Yaratıcı, yenilikçi ve çözüm odaklı yaklaşım.
• Türk ve uluslararası mutfaklar hakkında bilgi ve deneyim.
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakimiyet.
• İyi iletişim becerileri ve takım çalışmasına yatkınlık.
• Aşçılık sertifikası veya benzeri belgelerin tercih sebebidir.