keyboard_arrow_down
warning
İlan yayından kaldırılmıştır
Muğla(Bodrum)
İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Uzman
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
84 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Uzman
Başvuru Sayısı
84 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Bodrum Yalıkavak'ta bulunan “The Galliard Cove House” şubemizin mutfak operasyonunu yürütebilecek, özellikle İspanyol ve İtalyan mutfaklarında tecrübeli, yenilikçi, vizyonel “Executive Chef” arayışımız vardır.
İŞ TANIMI VE ARANAN NİTELİKLER
- · Yoğun çalışma temposu ve stresini yönetebilen,
- · Dünya trendlerini takip edip, modern sunumlar yapabilen,
- · Deniz ürünü seçme, stoklama, işleme ve pişirme konularında uzmanlaşmış,
- · Kabuklu deniz ürünleri seçme ve işleme konusunda bilgili,
- · Meze hazırlık ve servis bilgisi olan,
- · Günlük sipariş listelerini hazırlayan ve takip eden, gereksiz stoklamanın önüne geçen,
- · Mal kabul kriterlerini harfiyen uygulayan, deniz ürünleri ve kırmızı etleri bizzat kendisi teslim alan,
- · Reçete hazırlama konusunda hassas, reçeteye uygun çalışmayı sürekli denetleyen,
- · Günlük, haftalık ve aylık “Mutfak İşleyiş” formlarını işleyen, kontrollerini sağlayan,
- · Ekibinin kılık kıyafet ve çalışma düzenini şirket kuralları esasına göre yürütebilen ekip arkadaşı arıyoruz.
Aday Kriterleri
En az 5 yıl tecrübeli
Lise(Mezun), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Mezun)
Executive Chef pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Executive Chef İş İlanları
Hakkımızda
The GALLIARD," Fransa, İspanya ve İtalya'nın eşsiz lezzetlerini, Rönesans döneminin sanat ve müziğiyle harmanlayarak Çağdaş Türk Füzyon mutfağını yara
Şirket Sayfasına GitExecutive Chef pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Executive Chef İş İlanları