Bulaşıkhane Elemanı

The Galliard Restaurant

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

The GALLIARD Cove House Bodrum şubemizde görevlendirilmek üzere Mutfak bölümünde ''Bulaşıkhane Elemanı'' pozisyonunda çalışacak takım arkadaşları arayışımız bulunmaktadır. 

• Yiyecek İçecek bölümü için gerekli tüm ekipmanların temizliğinden sorumlu olmak,
• Bulaşıkların ön temizliğini yaparak bulaşık makinesine yerleştirerek yıkamak,
• Kullanılan makine ve ekipmanlardaki arıza durumunu yöneticisine bildirmek,
• Temiz ekipmanları düzenli şekilde yerlerine yerleştirmek,
• Kullandığı malzeme ve ekipmanların kontrol ve bakımlarını yapmak,
• Bağlı çalıştığı mutfaktaki ocak, davlumbaz, dolaplar, mutfak zeminleri ve ekipmanların temiz ve hijyenik olmasını sağlamak,
• Elde yıkanması gereken tava, tencere vb. malzemeleri yıkamak,
• Bulaşık makinası ve kullanılacak kimyasallarla ilgili gerekli bilgiye sahibi olmak,

 Aranan nitelikler:

• En az ortaöğretim mezunu olmak,
• Daha önce benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyim sahibi olmak,
• Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı sistemde çalışmaya uygun olmak,
• Kişisel bakımına özen göstermek,
• Stres yönetimi konusunda kendisini geliştirmiş olmak,
• İnsan ilişkileri kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın olmak,
• İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak,