Barista

POLİTUR TEKSTİL TURİZM YATIRIM VE İŞLETMELERİ A.Ş

İŞİN TANIMI

• Bar operasyonlarında üzerine düşen görevlerini misafir memnuniyetini sağlayacak bir servis anlayışı ve yüksek kalite standartlarında gerçekleştirmek
• Yiyecek İçecek departmanı Bar süreçlerinde etkin bir servis sağlanması için akış sırasında üzerine düşen görevleri yerine getirmek, işlerin aksamaması için yapılan işbölümüne uygun davranmak, eğitimlere katılım sağlamak
• Barı düzenli bir şekilde açmak, kapamak ve barın eksiklerini- stoklarını kontrol ederek eksikleri tamamlamak
• Bardaki tüm bar malzemelerinin temizliğinden, düzeninden ve özenli bir şekilde kullanılmasından sorumlu olmak
• Kahve siparişlerinin hızlı ve reçetelerine uygun olarak hazırlanmasını sağlamak

GENEL NİTELİKLER

• Yüksek algılama yeteneğine sahip olmak,
• Prezantabl ve etkili iletişim kurabilmek,
• Temsil yeteneği güçlü olmak,
• İngilizce konuşabilmek,
• Görgü ve protokol kurallarını bilmek ve uygulamak.