Gıda Mühendisi

PELİN YEMEK SERVİSLERİ GIDA DAĞ.PAZ.LTD.ŞTİ.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezunu, 
•  Yemek sektöründe (Catering) en az 3 yıl deneyimli, 
•  Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde konularda bilgi sahibi, 
•  MS Office programlarını iyi düzeyde kullanabilen, tercihen FOOD SOFT uygulasına hakim, Üretim, kalite, paketleme, planlama yönetimi konularında bilgi sahibi,
•  İş güvenliği, işçi sağlığı ve çevre konularında yetkin,
•  Yönetim becerileri güçlü, İnsan ilişkilerinde başarılı, iletişim yeteneği güçlü, 
•  Yoğun tempoda çalışabilecek, Vardiyalı sistemde görev alabilecek, 

 İŞİN TANIMI  

• Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapmak, Ürün 
•  kalitesinin sürekliliğini sağlamak, 
•  Üretim alanında aktif çalışacak ve ekip çalışmasına yatkın, 
•  Üretim sürecinde makine, ekipman, hammadde ve personel eksiklerinin tespit edilerek yönetime rapor edilmesi, 
•  Çalışma ortamının gözetimini yapmak, gıda güvenliği yönünden yapılması gereken periyodik kontrol ve ölçümleri planlamak ve uygulanmasını kontrol etmek, 
•  Üretim içerisinde gerekli kontrolleri yapacak,