Şef Garson

Mula Otel

Sultanahmet tarihi yarımadasında açılışı yapılmış olan lüks otel konseptinde, alkolsüz hizmet veren restoran ve işletmemiz için, aşağıdaki niteliklere sahip "ŞEF GARSON" adayları ile tanışmak isteriz.

• Tercihen Üniversitelerin Turizm ve Otel işletmeciliği lisans veya ön lisans programlarından mezun,
• Turizm ve Otellerde en az 2 yıl hizmet / Süpervizör pozisyonu, toplam 4 yıl hizmet deneyimi olan,
• İngilizce dilini akıcı seviyede kullanan,
• Üst segment yiyecek ve içecek ürün ve hizmet bilgisine sahip,
• Genel olarak dünya mutfağı ürünleri hakkında bilgi sahibi olan,
• Pro, aktif düşünme yeteneğini kullanabilen,
• Standart hijyen kurallarına uyan ve uygulatan,

İş Tanımı

• Depo ve stok kontrollerini güncel tutulmasında yardımcı olabilecek,
• Lüks konsept standartlarına göre, günlük, restoran ve mini bar hizmetlerinin verilmesinde rol oynayacak,
  
• Misafire hizmet verilmeden önce, yiyecek ve içecek hizmet standartlarının uygunluğunun kontrol edilecek, uygunsuz durumları bir üst yöneticisi ile paylaşıp çözüm üretecek,
• Misafir talepleri doğrultusunda operasyonun düzgün, düzenli ve seri halde tamamlanmasını sağlayabilecek "ŞEF GARSON" arayışı içerisindeyiz..