İş Yerinde
İş Yerinde
Tam Zamanlı
En az 2 yıl tecrübeli
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
72 başvuru
Tam Zamanlı
En az 2 yıl tecrübeli
72 başvuru
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Merit Lefkoşa Casino bünyemize aşağıdaki niteliklere sahip "Chef de Partie (A'la Carte) " takım arkadaşı aramaktayız;
İŞ TANIMI;
• Merit International Hotels & Resorts Personel Yönetmeliğindeki sorumluluklara uymakla yükümlüdür.
• Genel görev tanımlarında belirtilen maddeleri eksiksiz uygulamakla yükümlüdür.
• Merit International Hotels & Resorts Standartları’nı korur.
• Hijyen ve gıda güvenliği yönetim politikaları hakkında bilgi sahibidir.
• Otel içerisinde gıda güvenliğini bozacak, misafir veya personelin sağlığını riske atacak herhangi bir problem olduğunda Gıda Güvenliği Ekip Lideri’ne haber verir.
• Otel gıda güvenliği ve hijyen standartlarının uygulanması ile ilgili olarak gerekli önlemleri alır.
• Iso 22000 hakkında yeterli düzeyde bilgiye sahip olur.
• Kendisine teslim edilmiş araçların özenli bir biçimde kullanılmasını sağlar.
• Sous Chef ile günlük üretim listelerini gözden geçirir.
• Standartlara uygun olarak gerekli gıda maddelerinin üretimini hiçbir kesinti olmadan yapar.
• Mesleği konusunda mevcut gelişmeleri takip eder.
• Şefinin verdiği günlük hazırlıklarını yapar.
• Günlük yapılan yemekleri hazırlar.
Chef d Partie pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Chef d Partie Chef d Partie Maaşları Chef d Partie Nasıl Olunur? Chef d Partie Nedir? Chef d Partie İş İlanlarıChef d Partie pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Chef d Partie Chef d Partie Maaşları Chef d Partie Nasıl Olunur? Chef d Partie Nedir? Chef d Partie İş İlanları