Chef Steward

MAXX ROYAL BELEK GOLF RESORT

Türkiye'nin seyahat ve turizm sektöründeki öncü markalarından Etstur, 30 yılı aşkın deneyiminin yanı sıra yenilikçi, vizyoner yapısı ve birçok ilke imza atması ile öne çıkıyor. Şirket, Etsgroup çatısı altında birçok markaya da ev sahipliği yapıyor. Kuruluş yılından bu yana hızla büyüyerek, bünyesinde bulunan farklı konseptlerdeki üç Voyage Oteli ile birlikte Belek, Kemer ve Bodrum’da bulunan Maxx Royal ile de misafirlerine ayrıcalıklı bir konaklama deneyimi sunan Etstur, yenilikçi kimliğini güçlendirmeye devam ediyor.

Antalya Belek bölgesinde 1.040.500 m2’lik alanda, kusursuz müşteri memnuniyeti ilkesiyle hizmet veren Maxx Royal Belek Golf Resort, ekibini büyütüyor.

Bu güçlü yapının bir parçası olmak üzere aşağıdaki niteliklere sahip "CHEF STEWARD" arıyoruz.

En az lise, tercihen otelcilik meslek yüksekokulu mezunu

Benzer pozisyonda en az üç yıl deneyim sahibi olan

Mesleği gereği İşletme malzemeleri konusuna özen gösteren, kendisine teslim edilen malzemelerin düzenli aralıklarla sayım ve kontrol ve hasar /zayi raporunu hazırlayabilecek

İlgili birimde kullanılan kimyasallar hakkında tecrübeli, HACCP, hijyen kuralları ve kalite yönetim sistemlerini uygulama bilincinde olan

MS Office programlarını mesleği gerektirdiği doğrultuda kullanabilen

Hijyen, sanitasyon, kimyasal ve mesleki eğitim sertifikalarına sahip olan

Mutfak ve ekipman arızalarının tespiti ve arıza sistemine girişini yapabilecek

Tüm mutfakların ve büfelerin temizliğinden ve demirbaşlarından sorumlu olabilecek

Mutfakta meydana gelebilecek problemleri tespit edebilecek ve tespit edilen problemlere yönelik çözüm üretebilecek

İşletmede kullanılan ekipmanlar, temizlik malzemeleri ve kimyasallar hakkında detaylı bilgiye sahip olan ve bunlarla ilgili raporlamaları yapabilecek olan

Bulaşıkhanede çalışılacak alanın personel için sağlıklı ve güvenilir koşullarda olmasını sağlayabilecek

Organizasyon ve yöneticilik becerisine sahip