warning
İlan yayından kaldırılmıştır
İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)

İş Yerinde

İş Yerinde

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

Tecrübeli / Tecrübesiz

Departman

Hizmet

Hizmet

Başvuru Sayısı

200 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

Tecrübeli / Tecrübesiz

Başvuru Sayısı

200 başvuru

Departman

Hizmet

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

İstanbul Nişantaşı Şakayık sokakta bulunan

Deniz Ürünleri mutfağına sahip  "Restoran ve Bar" konseptli ve Şef deneyimi ile servis sunan işletmemizde(Zoka İstanbul)Aşçı Yardımcısı” pozisyonu için çalışma arkadaşı aranmaktayız,


Aranan Nitelikler

* Turizm Otel MYO, Gastronomi bölümü veya Özel Eğitim Kurum Mezunu,

* Fine-Dining veya Bistro mutfağında en az 1 yıl staj yapmış veya çalışmış,

* Temel mutfak kurallarını ve hazırlık tekniklerini bilen,

* Mevsimlik ürünlere hakim (mutfak aylık menü değişimi ile çalışacaktır),

* Hijyen kurallarını bilen ve bunlara bağlı

Mutfak hiyerarşisini bilen, dinamik ve sorumluluk almaktan korkmayan

* Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen,

* İnsan ilişkilerinde başarılı ve planlama becerisi kuvvetli ve çözüm odaklı,

 

İşin Tanımı

* Mutfak çalışma, hijyen ve tedarik prosedürlerini eksiksiz uymak,

* Mutfağın temiz ve aşçılara hizmet vermeye hazır olmasını sağlamak,

* Mutfak tarafından hazırlanmış olan ürünlerin pişirilmesini destek vermek,

* Ana ve Ara Ürünlerin hazırlığını yapmak (kesme, doğrama, paketleme vb.)

* Tedarikçilerden gelen düzenli ürünleri kontrol edip ilgili yerlerine sevk etmek,

* ISO 9001, ISO 14001, 45001, 22001 HACCP prosedür ve talimatlarına uymak,

Aday Kriterleri

Ön Lisans(Öğrenci), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Öğrenci), Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Öğrenci), Yüksek Lisans(Mezun), Doktora(Öğrenci), Doktora(Mezun)

Mutfak Şefi Yardımcısı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Mutfak Şefi Yardımcısı Mutfak Şefi Yardımcısı Maaşları Mutfak Şefi Yardımcısı Nasıl Olunur? Mutfak Şefi Yardımcısı Nedir? Mutfak Şefi Yardımcısı İş İlanları
Hakkımızda

Alanında köklü bir geçmişe ve deneyime sahip olan Karaelmas Şirketler Grubu, 400 kişilik profesyonel ekibi ile birlikte 40 ilde, ülkenin önde gelen ka

Şirket Sayfasına Git
Yan Haklar

Araba, Özel Sağlık Sigortası, Servis, Prim, Kaza Sigortası, Hayat Sigortası, Bireysel Emeklilik.

Mutfak Şefi Yardımcısı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Mutfak Şefi Yardımcısı Mutfak Şefi Yardımcısı Maaşları Mutfak Şefi Yardımcısı Nasıl Olunur? Mutfak Şefi Yardımcısı Nedir? Mutfak Şefi Yardımcısı İş İlanları