Chef De Partie (Pideci)

D Resort Ayvalık Murat Reis

Doğuş Turizm Grubu, her biri uluslararası standartta hizmet veren sahip olduğu ya da işlettiği otelleri ile sektörde öncüdür. Gerçekleştirdiği uluslararası iş birlikleri ile pozisyonunu her geçen gün güçlendiren Grup, Türkiye için değer yaratmaya devam etmektedir.

Doğuş Turizm Grubu’nun Ayvalık'ta bulunan oteli D Resort Ayvalık için aşağıdaki niteliklere sahip yeni bir ekip arkadaşı arayışı içerisindeyiz.  

GENEL NİTELİKLER

• Otel işletmelerinde, benzer pozisyonda tercihen en az 3 yıl mesleki tecrübeye sahip,

• Taş fırın kullanması bilen, 

• Hamur açma konusunda tecrübeli, 

• Hijyen ve sanitasyon, mesleki eğitim sertifikalarına sahip,

• Güvenilir, disiplinli, sorumluluk bilincine sahip, 

• Dönemsel çalışmayı tercih eden.

İŞ TANIMI 

• Personel makine ekipman kullanımı konusunda eğitim vermek.

• Banket ve yiyeceklerin zamanlama kalite ve nicelik standartlarına uygun olup olmadığını kontrol edilmesi.

• Gerekli envanter çalışmasının yapılması.

• Günlük olarak genel yiyecek taleplerinin belirtilen şekilde hazırlanması.

• Günlük üretim listelerinin hazırlanması.

• Günlük iş dağılımı, kontrolü ve takibi.