warning
İlan yayından kaldırılmıştır
İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)

İş Yerinde

İş Yerinde

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 4 yıl tecrübeli

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

351 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 4 yıl tecrübeli

Başvuru Sayısı

351 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) faaliyetlerine Mart 2012'de başlamış ve global olarak faaliyet gösterdiği restoran çeşitliliği ve sayısı ile F&B sektöründe lider bir konuma ulaşmıştır. Doğuş Grubu'nun desteğiyle d.ream, dünya çapında yarattığı yenilikçi yeme içme ve eğlence konseptleri ile hızla Türkiye'de pazar lideri ve uluslararası bir oyuncu haline geldi. Güçlü büyümesiyle d.ream, bugün itibariyle toplam 22 ülkede 175 restoran, 45 marka ve yaklaşık 7.700 çalışanı ile sektörde hizmet vermektedir. 


 d.ream bünyesinde İstanbul' daki restoranlarımızda Demi Chef pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz. 


GENEL NİTELİKLER: 

• Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans & Lisesi mezunu

 • Hizmet sektöründe en az 4 yıl deneyimi olan

 • Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı

 • Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hakim

 • Yeniliğe ve gelişime açık 

• Ekip çalışmasına önem veren

 • Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek 


İŞ TANIMI:

 • Bölüm şefi olmadığında Bölüm şefi’nin görev ve sorumluluklarını yerine getirmek

 • Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak

 • Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek

 • Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak

 • Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak 

• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak  

Aday Kriterleri

Lise(Mezun)
Yapıldı, Muaf

Demi şef pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Demi şef Demi şef Maaşları Demi şef Nasıl Olunur? Demi şef Nedir? Demi şef İş İlanları

Demi şef pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Demi şef Demi şef Maaşları Demi şef Nasıl Olunur? Demi şef Nedir? Demi şef İş İlanları