Demi Chef De Partie

D Maris Bay

Doğuş Otelcilik Grubu, D Otelci, Seyahat İşletmeciliği / MICE (ANTUR), Yiyecek & İçecek (d.ream) ve Perakende sektörlerinde faaliyet göstermektedir.

D Maris Bay olarak; kariyer yolculuğunuz boyunca mükemmel yetenekleri elde tutabilmemiz ve motive edebilmemiz için zorlu, tatmin edici ve eğlenceli bir çalışma ortamı yaratma konusunda kendimizi sorumlu ve kararlı hissediyoruz. 

D Maris Bay otelimiz için Mutfak Departmanı'nda görevlendirilmek üzere dönemsel çalışabilecek "Demi Chef de Partie" arayışımız bulunmaktadır.

• Turizm Otelcilik MYO veya Turizm Otelcilik Meslek Lisesi Mezunu,
• Mesleki yeterlilik belgesine sahip
• Restoran mutfaklarında ve 5 yıldızlı otellerde çalışmış  en az 2 yıl Demi Chef de Partie deneyimine sahip,
• HACCP ve hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi
• Temel mutfak kurallarını ve hazırlık tekniklerini bilen,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Misafir memnuniyeti odaklı,
• Güler yüzlü hizmet vermeyi ilke edinmiş,
• İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek,
• Dış görünüşüne ve kişisel hijyene özen gösteren,

İş Tanımı

D Maris Bay'in belirlediği politikalar çerçevesinde sunulan ürünlerin hazırlık aşamalarında mutfak şeflerine yardım etmek, çalışma alanlarının ve kullanılan malzemelerin temizliğini takip etmek, düzeni korumak, sürdürebilir misafir memnuniyetini sağlamak.