Personel Aşçısı

Cape Bodrum Luxury Hotel & Beach

Bodrum‘un muhteşem doğası ve keyifli yaşantısı içinde, eşsiz koylarından biri olan Gündoğan’da konumlanan “Cape Bodrum Luxury Hotel & Beach” otelimizde görev yapmak üzere aşağıda belirtilen özelliklere sahip “Personel Aşçısı” arıyoruz.

Genel Nitelikler:

• Tercihen luxury otellerde personel aşçısı olarak çalışmış,
• Personel Mutfağını ve yemekhanesinin düzenini sağlayabilecek,
• Benzer pozisyonda (tercihen otel) en az 3 yıl deneyimli,
• Türk mutfağına hakim,
• Kişisel bakımına özen gösteren, dış görünümüne önem veren,
• El lezzeti olan,
• Ekip çalışmasına uyumlu,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Sağlanan üniformanın temiz, prezentabl ve iyi durumda olmasını sağlayabilen, hijyen standartlarına uyabilecek.

İşin Tanımı:

• 250 kişilik çalışma arkadaşlarımıza üç öğün yemek hazırlamak,
• İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği, kalite ve hijyen standartlarına uymak,
• Yöneticilerine düzenli olarak geri bildirimde bulunmak, olası problemleri ve aksaklıkları önceden görerek gerekli aksiyonu almak ve bilgilendirmeleri yapmak,
• Gerekli malzemelerin prosedür ve standartlara uygun olarak depolamasını sağlamak.