Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

İlan yayından kaldırılmıştır!
Muğla(Milas)

İş Yerinde

İş Yerinde

İlan yayından kaldırılmıştır!

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

145 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Başvuru Sayısı

145 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

    Cabana Boutique Hotel adında falıyet gösteren ve müşteri konusunda oldukça hassas olan otelimiz, küçük sahil kasabası olan Güllük’te şehir oteli konseptinde tasarlanmış, oda-kahvaltı konseptinde oluşturulmuş ve kapılarını dört mevsim hizmet vermek üzere açılmıştır. 

    Cabana Boutique Hotel’degörevlendirilmek üzere, misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutacak, otelimizi en iyi şekilde temsil edecek "Aşçı" takım arkadaşları arayışımız bulunmaktadır.


    GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI


  • Otel ve restoran mutfaklarında en az 5 yıl deneyimli,

  • Dünya mutfağında deneyimi olan,

  • Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,

  • Yiyecek ve İçecek sektörünü takip eden, yenilikçi,

  • Düzenli ve disiplinli çalışmak,

  • Menü ihtiyaçlarına göre ihtiyaç listesinin oluşturulmasında ve eksiklerlerin belirlenmesinde yöneticilerine destek olmak,

  • Dondurma, çözdürme, saklama, depolama, porsiyonlama, süsleme, sunum ve temizlik gibi mutfak süreçleri hakkında sürekli kendini geliştirmek, öğrenmeye açık olmak,

  • Makine ve aksesuarlarının kullanılmasında maksimum dikkati göstererek, arızaları üstüne aktarmak,

  • Bağlı olduğu iş ve süreçler ile ilgili olarak üst yönetici(leri) tarafından verilen diğer işleri ve işlemleri yerine getirmek,

  • Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek,

  • Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,

  • Yemek ziyanını minimize etmek için yiyeceklerin dönüşümlü olarak kullanılmasını sağlamak ve “İlk giren ilk çıkar.” prensibine göre hareket etmek,

  • Maliyet kontrol ve reçetelendirme konusunda deneyimli,

  • Kendisinden daha alt pozisyonda bulunan arkadaşlarına eğitim vermek,

  • Kaza oluşumunu engellemek ve güvenli bir çalışma ortamı için çaba göstermek.

  • iş güvenliği için tehlike yaratan durumları yöneticisine raporlamak,

  • Temizle ve terk et.” prensibini uygulamak. Buzdolaplarını her zaman temiz ve düzenli tutmak,

  • Yiyeceklerin hazırlanması ve saklanmasının şirket standartlarına uygun olmasını sağlamak,

  • Vardiya sistemi içerisinde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,

  • Gıda güvenliği (HACCP) uygulamaları konusunda deneyimli ve Hijyen belgesine sahip,

  • Misafir memnuniyetini ön planda tutan,

  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,

takım arkadaşları aramaktayız.

Şehir dışında ikamet eden adaylar için Lojman imkânı sağlanmaktadır.

Aday Kriterleri

En az 5 yıl tecrübeli
Lise(Mezun)
Yapıldı

Aşçı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Aşçı Aşçı Maaşları Aşçı Nasıl Olunur? Aşçı Nedir? Aşçı İş İlanları
Hakkımızda

Cabana Boutique Hotel adında falıyet gösteren ve müşteri konusunda oldukça hassas olan otelimiz, küçük sahil kasabası olan Güllük’te şehir oteli konseptinde tasarlanmış, oda-kahvaltı konseptinde oluşturulmuş ve kapılarını dört mevsim hizmet vermek üzere açılmıştır.

Şirket Sayfasına Git
Yan Haklar

Lojman, Yemekhane.

Aşçı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Aşçı Aşçı Maaşları Aşçı Nasıl Olunur? Aşçı Nedir? Aşçı İş İlanları