Gıda Teknikeri

BERGİZ HOLDİNG ANONİM ŞİRKETİ

Antalya'nın KEMER bölgesinde yer alan 5 yıldızlı tesisimizde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip Gıda Teknikeri  çalışma arkadaşı aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun

Turizm sektöründe en az 2 yıl tecrübesi olan

Etkin takım çalışmaları ve kalite sistemleri konusunda eğitimli olan

Yeniliklere ve eğitimlere açık olan

Tercihen iyi derecede İngilizce bilen

Organizasyon ve koordinasyon yeteneği yüksek

Analitik düşünebilen, sorumluluk almaktan çekinmeyen, sonuç ve çözüm odaklı   

Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olan

Kemer’de ikamet eden/edebilecek olan

İŞ TANIMI

Gıda mevzuatını bilen ve uygulamaları mevzuat doğrultusunda yönlendirebilen

Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin kurulması, uygulanması ve sürekliliğinin sağlanması ve güncellenmesi için çalışma yapan

KKN(kritik kontrol noktası) ve ÖKP(ön koşul programı)’ larının sistemde uygunsuz olması durumunda ve oluşabilecek sapma durumlarında gerekli DÖF’ lerin gerçekleştirilmesini sağlayan

Sistemin geliştirilmesi için eğitim ihtiyaçlarını tespit eden, gerektiğinde eğitim veren 

Gıda güvenliği yönetim sistemi ile ilgili gerekli hallerde dış şahıslar (müşteriler, kamu kuruluşları, tüketiciler, tedarikçiler vb.) ile iletişimde olan

Gıda Güvenliği Sisteminin aksayan yerleri hakkında sorumlulardan detaylı ve net bilgi alarak amirlerine rapor veren

Gıda Güvenliği Sisteminin uygulama denetimlerine katılan

Sistem dahilinde bulunan uygunsuzlukların nedenlerini sorgulayan, rapor veren

Gıda Güvenliği Sisteminin dokümanlarının uygulanması için ilgili departmanlara bilgi veren

Yasal ve diğer şartları belli periyotlarda takip eden ve değişikliklerin sisteme olan etkisini belirleyerek uygulamaların yapılmasını sağlayan