Yemekhane Şefi

AHAMA

Lüksün, Göcek ve Fethiye'nin bozulmamış manzaralarıyla iç içe geçtiği Ahama’ nın özünü keşfedin. 

Gizli bir koyda, amber ağaçları ve temiz sularla çevrelenmiş olan Ahama, her köşesinde antik Likya kültürünün zamansız cazibesini, modern bir bakış açısıyla yeniden yorumluyor. Şehir hayatının gürültüsünden uzak, anlamlı bağlantılar kurabileceğiniz bir sığınak yaratıyor. Ahama, antik Likya kültürünün ışığını modern lüksün konforlarıyla harmanlayarak derin bir yenilenme hissi sunuyor.

Bu ruhun bir parçası olmak isterseniz, başvurularınızı bekliyoruz!

NİTELİKLER

• En az lise, tercihen lisans/ön lisans diplomasına sahip,
• Temizlik ve düzen konusunda dikkatli,
• Ekip çalışmasına yatkın olmak ve iletişim becerilerine sahip,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgi sahibi,
• Bulaşık yıkama ve mutfak ekipmanları kullanımı konusunda deneyim sahibi.
  
  

İŞ TANIMI

• Yemekhanede personelin kullanımı için gerekli olan yemek, içecek ve diğer malzemelerin düzenli bir şekilde temin edilmesini sağlamak,
• Yemekhane düzenini korumak ve temiz tutmak, masaları düzenlemek ve yemekhane alanını temizlemek,
• Personelin yemekhane kullanımı konusunda yönlendirme yapmak ve gerekli bilgileri sağlamak,
• Personelin yemekhane işleyişiyle ilgili taleplerini ve isteklerini etkili bir şekilde ele almak,
• Yemekhane içindeki bulaşıkları yıkamak, kurutmak ve yerlerine yerleştirmek,
• Yiyecek ve içecek stoklarını düzenlemek, son kullanma tarihlerini kontrol etmek ve gerektiğinde yenilemek,
• Yemekhane ekipmanlarının düzenli bakımını yapmak ve işleyişini sağlamak için gereken önlemleri almak,
• Yemekhane hijyen ve güvenlik standartlarına uygunluğunu kontrol etmek.